Sosy

Żeby podnieść ich walory smakowe i urozmaicić smak serwowanych potraw, można podać je z dodatkiem sosu. Obecnie na rynku dostępne są gotowe sosy w słoiku lub w proszku. Jeśli jednak chcemy zaserwować coś naprawdę smacznego, warto stworzyć sos samemu. Możliwości są w zasadzie nieograniczone. Na grillach swoje tryumfy święci sos czosnkowy, ale można też stworzyć pikantny sos z pomidorów i papryki lub słodko kwaśny.

Do potraw możemy także przygotować glazurę. To gęsty sos, którym smarujemy mięso pod koniec pieczenia na grillu. Zyskujemy wtedy smakowitą skórkę, która zmieni oblicze naszej potrawy.

admin

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Post comment