Category: Nasze ulubione przepisy

Makaron z warzywami i tofu

Tofu Tofu odsączyć (pół opakowania na osobę). Mozna na godzinę zostawić pod obciążoną deską - pozbędziemy się większej ilości wody a tofu uzyska strukturę a’la pieczona pierś z kurczka. Warrzywa Do rozgrzanego woka wlewamy 5 łyżek oleju słonecznikowego, na goracy olej wrzucamy warzywa paski - nadaje się mrożonka lub surowe. Smażymy 10 min na „8 - 9”. Makaron ryżowy Makaron...

Żeberka na kapuście kiszonej

Potrzebne: żeberka wieprzowe kapusta kiszona - ilość wg uznania min 0,5 kg boczek - ilość wg uznania minimum kilka plastrów śliwki suszone grzyby suszone przyprawy Do brytfanki lub naczynia żaroodpornego wlać łyżkę oleju, obsmażyć boczek. Dodać 1/2 przygotowanej kapusty kiszonej, dodać 2-3 liście laurowe, kilka ziaren pieprzu, ziela angielskiego i jałowca, kilka suszonych śliwek i grzybów suszonych. Żeberka podzielić na...

Drożdżówka 3 godzinna bez wyrabiania

Bardzo łatwa drożdżówka, bez wyrabiania, którą można przygotować bez posiadania jakichkolwiek zaawansowanych sprzętów kuchennych, wystarczy miska, łyżka i czas. Przepis często wystepuje jako drożdżówka sypana. To ciasto drożdżowe wyrabia się samo, składniki powoli łączą się ze sobą, wchodzą w reakcje i naturalnie mieszają. Przepis na drożdżówke bez wyrabiania Do dużej miski należy włożyć warstwami: 100 g drożdży rozkruszonych 360 g...

Chleb wielkanocny

Idealny na Wielkanocne śniadanie, a na obiad do żurku. Składniki: 25 g świeżych drożdży pół łyżeczki cukru 750 g mąki 2 czubate łyżeczki soli 1 łyżka oleju 2 szklanki ciepłej wody Połączyć składniki - wymieszać łyżką lub na wolnych obrotach ugnieść na szybko. Zostawić na 30 min Wyrobic ciasto. Zostawić na 30 min Nagrzać piekarnik do 220 stopni razem z...

Babka piaskowa bez mąki pszennej

200 g margaryny 5 jajek w temperaturze pokojowej 220 g cukru 280 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ubić jajka. Do ubitych dodawać powoli cukier. Mąkę ziemniaczaną odmierzyć, dodać proszek do pieczenia, przesiać. Przesianą mąkę z proszkiem wmieszać na niskich obrotach do masy jajecznej. Margarynę rozpuścić i gorącą wmiksować w masę. Piekarnik ustawić na 160 stopni góra dół,...