Home  >  Wokół jedzenia

Category: Wokół jedzenia

7 grudnia 2021

Zylc czyli zimne nóżki

1 część - golonka 1 część - mięso opcjonalnie: cielęcina, wołowina, łopatka wieprzowa Zalać wodą - tyle, żeby mięso było zakryte. Dodać listek laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz. Gotować do miękkości. Wywar zlać do oddzielnego pojemnika, rozpuścic w nim galaretkę do ryb i mięs. Mięso pomielić. Pomieszać mięso z wywarem z żelatyną i odstawić do stężenia. Podawać z sokiem z...
Categories Potrawy wigilijne i świąteczne/Przepisy różne Comments: 0
1 marca 2021

Sernik Romaniki z rosą

Sernik, który powinien nazywać się sernikiem „znikającym w niewyjaśnionych okolicznościach”. Kilkukrotne przygotowywanie sernika na potrzeby wpisu kończyło się brakiem możliwości wykonania stosownych zdjęć - chyba, że kogos interesuje jak wyglądają okruszki po serniku. Przepis na blachę 25 x 35 cm Składniki w sumie: 400 g mąki 550 g cukru 6 jajek kostka masła lub margaryny proszek do pieczenia 750 g...
Categories Deser/Nasze ulubione przepisy/Przepisy różne/Wegetariańskie Comments: 0
10 listopada 2020

Za dużo cukru

Cukier w ciąży U kobiet w ciągu ciąży częściej oraz prawie jedynie stwierdza się cukrzycę wariantu pierwszego, czyli cukrzycę insulinozależną. Dotyka ona zwłaszcza ludzi młodych, u których wysoki poziom glukozy w organizmie wiąże się z niewysokim poziomem insuliny. Nie jest zdecydowaną regułą, iż dama po porodzie za jakiś czas znów zachoruje. Konsekwencje dla dziecka Równie ustawicznie w należycie błyskawicznym zdiagnozowaniu...
Categories Wokół jedzenia
10 sierpnia 2020

Wege burgery

WEGAN Pół cebuli czerwonej pokroić drobno, posolić, posypać bazylią, odstawić. Pół puszki czerwonej fasoli, tyle samo ciecierzycy, tyle samo *ugotowanej kaszy jaglanej pognieść widelcem. *Kaszę jaglaną gotuję zawsze 15 min - 100 g kaszy, 300 ml osolonego wrzątku, biorę ile potrzeba, reszta zostaje np.na śniadanie. Cebule usmażyć na maśle lub oleju lub oliwie, dodać do ugniecionej masy. Doprawić: sól, papryka...
Categories Nasze ulubione przepisy/Obiad/Przepisy różne/Wegańskie/Wegetariańskie
25 października 2017

Czyszczenie - jak uprzyjemnić tę nieuchronną konsekwencję grillowania

Po każdym grillowaniu wszystkie sprzęty należy dokładnie wyczyścić. Ta czynność niestety nie należy do najprzyjemniejszych. Istnieją jednak narzędzia, które mogą ją ułatwić. Na rynku dostępne są zaostrzone skrobaczki, które pozwolą łatwo usunąć pozostałości mięsa z rusztu. Przydatne są również gąbki z chropowatą powierzchnią, które umożliwią dokładne oczyszczenie grilla. Należy także pamiętać o uporządkowaniu terenu, na którym odbywał się grill. Dotyczy...
Categories Grill
25 października 2017

Kieszenie

składniki: mięso (najlepiej piersi z kurczaka), żółty ser, szynka sposób przygotowania: Piersi z kurczaka kroimy na grubsze, większe plastry. Następnie wycinamy z boku „kieszeń”, do której poukładamy plasterki żółtego sera oraz szynkę. Przyprawiamy mięso z zewnątrz i możemy smażyć. Proces smażenia będzie wymagał dłuższego czasu, gdyż warstwa do podgrzania będzie grubsza. Podobny efekt możemy uzyskać, jeżeli na smażone już plastry...
Categories Przepisy różne