Category: Wegańskie

Wege burgery

WEGAN Pół cebuli czerwonej pokroić drobno, posolić, posypać bazylią, odstawić. Pół puszki czerwonej fasoli, tyle samo ciecierzycy, tyle samo *ugotowanej kaszy jaglanej pognieść widelcem. *Kaszę jaglaną gotuję zawsze 15 min - 100 g kaszy, 300 ml osolonego wrzątku, biorę ile potrzeba, reszta zostaje np.na śniadanie. Cebule usmażyć na maśle lub oleju lub oliwie, dodać do ugniecionej masy. Doprawić: sól, papryka...

Fasolka po bretońsku wegańska

Inspirowana White Plate z opcją dla mięsożerców Mięso mielone (400-500g indyk, wołowina itp.) - dodać: pół łyżeczki soli, łyżeczkę oregano, wymieszać, odstawić do lodówki. Pokroić drobno : 1 dużą lub dwie małe czerwone cebule seler naciowy 4 łodygi 2 marchewki Na dużej patelni rozgrzać olej słonecznikowy dodać seler i cebulę, posolić. Smażyć ok. 10 minut, aż się zeszkli. Dodać: 1...

Cukinia z porem

Białą część pora pokroić drobno, posolić lekko i usmażyć na oleju. Dodać 1,5 cukinii pokrojonej w półplasterki, trochę posolić. Opcjonalnie można dodać 1 paprykę pokrojoną w paski. Chwilę smażyć, dolać trochę wody, i opcjonalnie: oregano i bazylię albo zioła do warzyw z grilla albo czubrycę dusić pod przykryciem 20 min. Podać z makaronem lub kaszą lub jako dodatek. Do tego...