Category: Przepisy różne

Sernik Romaniki z rosą

Sernik, który powinien nazywać się sernikiem „znikającym w niewyjaśnionych okolicznościach”. Kilkukrotne przygotowywanie sernika na potrzeby wpisu kończyło się brakiem możliwości wykonania stosownych zdjęć - chyba, że kogos interesuje jak wyglądają okruszki po serniku. Przepis na blachę 25 x 35 cm Składniki w sumie: 400 g mąki 550 g cukru 6 jajek kostka masła lub margaryny proszek do pieczenia 750 g...

Wege burgery

WEGAN Pół cebuli czerwonej pokroić drobno, posolić, posypać bazylią, odstawić. Pół puszki czerwonej fasoli, tyle samo ciecierzycy, tyle samo *ugotowanej kaszy jaglanej pognieść widelcem. *Kaszę jaglaną gotuję zawsze 15 min - 100 g kaszy, 300 ml osolonego wrzątku, biorę ile potrzeba, reszta zostaje np.na śniadanie. Cebule usmażyć na maśle lub oleju lub oliwie, dodać do ugniecionej masy. Doprawić: sól, papryka...

Ryby

Ryby zawierają wiele składników odżywczych nic więc dziwnego, że uwiodły podniebienia wielu Polaków. Zawędrowały także na grill. Doskonale do tego nadają się świeże ryby. Mięso ryby jest bardzo delikatne i wymaga starannego przygotowania. Trzeba pamiętać, że ryby nie kładzie się bezpośrednio na ruszcie. Najpierw należy zawinąć ją w folię aluminiową albo położyć na specjalnej tacce. Dzięki temu ryba nie rozpadnie...

Drób

Do pieczenia na grillu doskonale nadaję się również drób. Najpopularniejszy jest oczywiście kurczak, przygotowywany na wiele sposobów. Można też pokusić się o eksperymenty z innymi gatunkami drobiu. Wyśmienity smak mają grillowane piersi z kurczaka. Ta najdelikatniejsza część kurczaka smakuje doskonale nawet bez żadnych dodatków. Piersi z kurczaka mogą także stać się elementem szaszłyków z grilla. Z dodatkiem warzyw i innych...

Mięso

Grill oferuje nam wiele możliwości przygotowania potraw. tradycyjnie na grillu smaży się mięso. Może to być praktycznie każdy jego rodzaj, wszystko zależy od kulinarnych upodobań uczestników grilla. Pozwala także na odrobinę szaleństwa związanego z innym niż zazwyczaj sposobem przygotowywania, czy panierowania lub marynowania. Grillowanie mięso smakuje zupełnie inaczej, niż to przygotowywane w tradycyjny sposób, czyli gotowane. Pieczenie na grillu sprawia,...