Sernik na spodzie Oreo

Last modified date

Comments: 0

  • 200 g Oreo
  • 20 g masła, roztopionego
  • 665 g twarogu z mascarpone ( oryginalnie 532 g sera kremowego, 133 g mascarpone)
  • 113 g cukru pudru
  • 133 g słodzonego mleka skondensowanego
  • 3 jajka
  • 2 żółtka (2 białka do bezy)
  • 27 g mąki ziemniaczanej
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2 łyżki soku z cytryny

Małą formę o średnicy XX cm wyłożyć papierem do pieczenia.

Oreo zmielić, wymieszać z masłem i wyłożyć nimi dno tortownicy.

Ser, mascarpone, mleko skondensowane, cukier puder, mąkę, jajka, żółtka, ekstraktu z wanilii i sok z cytryny zmiksować do czasu, aż powstanie gładka masa. Następnie wylać ją na spód z ciasteczek. Wstawić do nagrzanego do 170 st. C piekarnika i piec godzinę.

Ubić pianę z 2 białek, 13g cukru


Sernik wystudzić w piekarniku. Wstawić go do lodówki na min 4 godziny.

admin

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Post comment