Kolendra i owoce morza

Doskonała jako dodatek do owoców morza np. krewetek i ryb np. do łososia, obecna w potrwach azjatyckich i arabskich. Kolendra - zioło wyglądem przypominające pietruszkę. Liście kolendry sa delikatniejsze w dotyku. W smaku kolendra to wybuch silego aromatu, ktory ma swoich zwolenników i przeciwników. Ze względu na intensywnośc smaku warto ja stosować w kontrolowanych ilościach. Dobrym sposobem jest także rozdrabnianie.

Kurkuma - „must have” fit odżywiania

Kurkuma - złoty środek na wiele dolegliwości Kurkuma to roślina pochodząca z Indii, gdzie stosowana jest w lecznictwie od wieków. Kurkumę można stosować do: przyprawiania, gotowania, deserów, wyciskania soków, zaparzania. To, na co działa kurkumina zawarta w kurkumie długo by wymieniać, jest zdrowa na wszystko, muszą na nią uważać jedynie osoby które mają problem z kamicą nerkową. Odporność, krążenie, metabolizm,...

Brownie piernikowe

Brownie to jedno z najprostszych i najszybszych do zrobienia ciast. Pozornie nie jest wymagające, bo nie musi wyrastać, jak się całe nie przepiecze to nawet lepiej. Jednak, żeby uzskać brownie idealne, czyli upieczone ale nie suche, gliniaste ale nie lejące, słodkie ale o wyraźnym czekoladowym smaku warto zainwestować w dobre składniki i sprawdzony przepis - SugarLady, brownie sprawdzxa sie idealnie....

Chałwówka

Likier chałwowy - przepis na 1 litr250 g chałwy waniliowej 150 g mleka skondensowanego słodzonego400 g mleka skondensowanego niesłodzonego 1ml mleka mozna przyjąc, że waży 1 g Puszka mleka skondendowanego słodzonego to 530 g, 460g (W Lidlu), Tubka 150gKartonik mleka skondansowanego niesłodzonego to 500g - Gostyńskie,  lub 350g Pilos lub 250 ml Łaciate, 200ml Gostyńskie 300ml wódkido naczynia miksującego włożyć...

Zakwas z buraków

2 kg dobrej jakości buraków, polski czosnek - 1 główka liście laurowe miód sól Buraki obrać, kilka pokroić na plastry, resztę potrzeć. Na dnie naczynia położyć połowę potartych buraków. Następnie połozyc główkę czosnku - nieobranego, przeciętego w poprzek. Połozyć liście laurowe. Na wierzchu ułożyć plastry buraków. Przygotować zalewę - na 1 litr wody 1 łyżka soli, 1 łyżeczka miodu. Zalać...

Barszcz Wigilijny

Do barszczu wigilijnego niezbędny jest zakwas z dobrej jakości buraków. Jak zrobić zakwas z buraków? > zobacz przepis na zakwas z buraków. Składniki barszczu wigilijnego: oprócz zakwasu potrzebne będą: buraki ok 3 kg 2 selery - korzenie 3 pietruszki - korzenie 3 pory 5 cebul grzyby suszone - prawdziwki, borowiki liście laurowe pieprz ziarnisty ziele angielskie koper 3 łodygi selera...