Author: admin

Czyszczenie - jak uprzyjemnić tę nieuchronną konsekwencję grillowania

Po każdym grillowaniu wszystkie sprzęty należy dokładnie wyczyścić. Ta czynność niestety nie należy do najprzyjemniejszych. Istnieją jednak narzędzia, które mogą ją ułatwić. Na rynku dostępne są zaostrzone skrobaczki, które pozwolą łatwo usunąć pozostałości mięsa z rusztu. Przydatne są również gąbki z chropowatą powierzchnią, które umożliwią dokładne oczyszczenie grilla. Należy także pamiętać o uporządkowaniu terenu, na którym odbywał się grill. Dotyczy...

Chińskie danie z sosem serowym

składniki: chiński makaron, jarzyny, mięso, ser do smarowania, szklanka mleka, woda sposób przygotowania: Makaron chiński zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy w ten sposób do czasu, aż zrobi się miękki. Następnie kroimy mięso na drobne kawałki, doprawiamy i smażymy. Możemy je przygotowywać razem z jarzynami, które jednak ładniej wyglądają podane na talerzu oddzielnie od mięsa. W garnku podgrzewamy mleko i wrzucamy do...

Kieszenie

składniki: mięso (najlepiej piersi z kurczaka), żółty ser, szynka sposób przygotowania: Piersi z kurczaka kroimy na grubsze, większe plastry. Następnie wycinamy z boku „kieszeń”, do której poukładamy plasterki żółtego sera oraz szynkę. Przyprawiamy mięso z zewnątrz i możemy smażyć. Proces smażenia będzie wymagał dłuższego czasu, gdyż warstwa do podgrzania będzie grubsza. Podobny efekt możemy uzyskać, jeżeli na smażone już plastry...

Pikantne placki ziemniaczane

składniki: 8 ziemniaków, 2 jajka, 3 łyżki mąki, kmin, sól, pieprz, chilli sposób przygotowania: Obrane i umyte ziemniaki potrzeć na tarce. Do uzyskanej masy dodajemy jajka, mąkę, odrobinę kminku, soli, pieprzu i chilli i mieszamy przez około 5 min. Następnie podgrzewamy olej na patelni i smażymy placki ziemniaczane. Danie nadaje się do spożycia zarówno bez jak i z dodatkami (śmietana,...